Măng tươi, cà tím, cải bó xôi... là những loại rau củ bạn có thể lựa chọn để làm món chống ngấy cho bữa cơm gia đình những ngày Tết.

Măng tươi, cà tím, cải bó xôi... là những loại rau củ bạn có thể lựa chọn để làm món chống ngấy cho bữa cơm gia đình những ngày Tết.

Nếu có dịp ghé thăm Cổ Loa, du khách không thể bỏ qua món bún xào rau cần - một món ăn đặc sản của người dân nơi đây. Tuy là một món ăn dân dã, bình dị, nhưng bún xào rau cần lại có lịch sử lâu đời gắn liền với truyền thuyết Trọng Thủy - Mỵ Châu. Theo người dân nơi đây, bún có thể xào với các loại rau nhưng ngon nhất vẫn là rau cần có vị giòn và thơm. Món ăn đặc sản của vùng đất Cổ Loa không chỉ xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày mà còn có mặt trong mỗi dịp lễ Tết, giỗ chạp hay trong các đám cưới.

Thiết kế độc đáo đến từ ý tưởng của một người yêu truyện “Dế mèn phiêu lưu ký”.

Giải thưởng lớn mang tên Hiệp sĩ Dế Mèn của Giải thưởng Thiếu nhi Dế mèn lần thứ 4 - 2023 đã được trao cho nhà văn Trần Đức Tiến.

Hến vốn là thực phẩm giàu đạm, vitamin B, chất sắt. Các chuyên gia khuyên một tuần ăn hến một lần để ngăn ngừa các triệu chứng chóng mặt, thiếu máu. Một thực phẩm giàu dinh dưỡng như hến, cách chế biến lại vô cùng phong phú, làm sao có thể bỏ sót món này khỏi thực đơn gia đình.

Nên rửa nguyên liệu trước một lúc để cho ráo nước, giúp món ăn có độ khô giòn. Mỗi lần xào chỉ nên cho một ít nguyên liệu để chúng tiếp xúc đều với mặt chảo.

Nên rửa nguyên liệu trước một lúc để cho ráo nước, giúp món ăn có độ khô giòn. Mỗi lần xào chỉ nên cho một ít nguyên liệu để chúng tiếp xúc đều với mặt chảo.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.

(HanoiTV)- Măng Trúc lâm xào là một món ăn thanh nhẹ. Thành phần chính để chế biến là những búp măng non mơn mởn, ngọt và mềm.

Hến vốn là thực phẩm giàu đạm, vitamin B, chất sắt. Các chuyên gia khuyên một tuần ăn hến một lần để ngăn ngừa các triệu chứng chóng mặt, thiếu máu. Một thực phẩm giàu dinh dưỡng như hến, cách chế biến lại vô cùng phong phú, làm sao có thể bỏ sót món này khỏi thực đơn gia đình.

Không chế biến ếch theo những cách quen thuộc như chiên, nướng, nấu cháo... bạn hãy biến tấu với món ếch xào dừa để đổi vị cho bữa cơm.

Không chế biến ếch theo những cách quen thuộc như chiên, nướng, nấu cháo... bạn hãy biến tấu với món ếch xào dừa để đổi vị cho bữa cơm.

Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với vị chát đặc trưng của chuối sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn.

Món ăn đơn giản nhưng hấp dẫn với vị chát đặc trưng của chuối sẽ mang đến hương vị thơm ngon lạ miệng dành cho bạn.

Rửa tay với tro bếp, với giấm hay rượu... sau khi thái ớt giúp bạn khử vị cay dính trên bàn tay.

Rửa tay với tro bếp, với giấm hay rượu... sau khi thái ớt giúp bạn khử vị cay dính trên bàn tay.

(HanoiTV) - Gochujang hay còn gọi là tương ớt Hàn Quốc là một nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn nổi tiếng của xứ sở kim chi

Sau khi Văn phòng Thông báo và Điểm hỏi đáp quốc gia về vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động thực vật Việt Nam (SPS Việt Nam) nhận được thông báo của Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc đối với sản phẩm ớt đỏ khô của Việt Nam vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, Cục Bảo vệ thực vật đề nghị Công ty TNHH Long Thành điều tra nguyên nhân, truy xuất các lô hàng ớt khô xuất khẩu bị Hàn Quốc cảnh báo, áp dụng biện pháp ngăn chặn, tránh tái phạm.

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa bão, ngồi nhâm nhi đĩa ốc dừa nóng hổi bên cạnh người thân thì không gì tuyệt bằng.

Trong cái lành lạnh của những ngày mưa bão, ngồi nhâm nhi đĩa ốc dừa nóng hổi bên cạnh người thân thì không gì tuyệt bằng.

(HanoiTV) - Dế Choắt ((rapper Châu Hải Minh) bất ngờ tái xuất với sáng tác mới toanh mang tên “Cô vi đi xa”. Đây là sản phẩm homemade được rapper tự thân vận động từ A đến Z.

(HanoiTV) -

(HanoiTV) - Trước thông tin hơn 18.000 chai tương ớt Chin-su của Công ty Masan bị thu hồi tại Nhật Bản vì chứa chất cấm axit benzoic (một loại phụ gia có tác dụng bảo quản thực phẩm). Điều này đã đặt ra câu hỏi về vai trò của các cơ quan quản lý trong vấn đề ATTP và bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng Việt Nam. Để làm rõ mức độ nghiêm trọng của sự việc, PV Hanoitv đã có cuộc trao đổi với bà Trần Việt Nga, Phó Cục trưởng Cục ATTP - Bộ Y tế.

(HanoiTV) - Phương tiện truyền thông Mỹ ngày 20/11 cho biết, một số người bị thương trong một vụ xả súng gần Milwaukee, thuộc bang Wisconsin.

(HanoiTV) - Mận đang vào mùa, chị em tranh thủ làm món ô mai mận chua ngọt để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè với cách làm cực kỳ đơn giản.

(HanoiTV) - Mận đang vào mùa, chị em tranh thủ làm món ô mai mận chua ngọt để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè với cách làm cực kỳ đơn giản.

(HanoiTV) - Ốc đồng được luộc với lá chanh, xả cùng hương vị nước chấm chua chua, cay cay, ngòn ngọt, mằn mặn tạo nên món ăn hấp dẫn bao thực khách.

(HanoiTV) - Một chiến dịch hỗn hợp của cảnh sát và quân đội Thái Lan đang diễn ra để truy bắt nghi phạm là binh sỹ Jakapanth Thomma vừa xả súng sát hại 12 người tại thành phố Nakhon Ratchasima của nước này.

(HanoiTV) - Giải thưởng Thiếu nhi Dế Mèn lần thứ 3 - năm 2022, thu hút 89 tác phẩm/chùm tác phẩm dự thi, với 60 bản thảo và 29 tác phẩm đã công bố hoặc xuất bản trong thời gian từ quý II năm 2021 đến 5/2022.

(HanoiTV) - Giải thưởng Thiếu nhi Dế Mèn lần thứ 3 - năm 2022, thu hút 89 tác phẩm/chùm tác phẩm dự thi, với 60 bản thảo và 29 tác phẩm đã công bố hoặc xuất bản trong thời gian từ quý II năm 2021 đến 5/2022.

TasteAtlas - một chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới vừa xướng tên 3 món tráng miệng hấp dẫn của Việt Nam, đó là: chè, bánh da lợn và rau câu thạch. 3 món tráng miệng này lọt top 100 món ăn phổ biến nhất thế giới.

Thị trường chứng khoán ngày 6/4 ghi nhận phiên giao dịch sôi động nhất kể từ đầu năm, áp lực bán tuy có gia tăng khiến VN-Index đánh rơi gần 10 điểm, nhưng đây được nhận định là phiên điều chỉnh cần thiết để thu hút thêm lực cầu.

(HanoiTV) - Sen Hà Nội nổi tiếng đẹp, nổi tiếng thơm và cũng nổi tiếng ngon qua bàn tay chế biến của người phụ nữ Hà thành. Từng bộ phận của sen như lá, hạt, nhụy sen đều có thể được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau.

(HanoiTV) - Mới xuất hiện ở Hà Nội vài năm trở lại đây, nhưng trứng chén nướng - món ăn vặt đường phố có nguồn gốc từ miền Trung đã chinh phục vị giác của nhiều bạn trẻ.

Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon.

(HanoiTV)- Từ những nguyên liệu quen thuộc và chỉ một vài biến tấu trong cách chế biến đã giúp bạn làm món chay ngon, giòn, không nát để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

(HanoiTV)- Từ những nguyên liệu quen thuộc và chỉ một vài biến tấu trong cách chế biến đã giúp bạn làm món chay ngon, giòn, không nát để các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức vào ngày cuối tuần.

(HanoiTV)- Với vị ngọt thơm, thịt dai ăn kèm với nước sốt chua ngọt dịu, món Cá chép chay sẽ là món ăn lạ miệng, thanh đạm cho cả gia đình bạn vào ngày mồng một này.

Nồi lẩu ếch đậm đà lại có vị chua chua, thịt ếch chắc ngọt ngon miệng. Ếch um khoai tây, ếch xào... cũng rất ngon.

(HanoiTV) - Người đến Hair Salon Mẹ Ớt ở 36A Trần Quang Diệu từ ngày 8-22/10 cần tự cách ly, liên hệ y tế ngay. Cửa hàng tóc này vừa phát hiện ca COVID-19 sáng nay.

(HanoiTV) - Thông tin từ Báo Thể thao và Văn hóa (Thông tấn xã Việt Nam) ngày 24/9 cho biết, sau hơn 4 tháng phát động, Giải thưởng thiếu nhi Dế Mèn lần 1-2020 đã về đích trước thềm Trung thu 2020. Lễ trao giải sẽ diễn ra vào chiều 29/9 tại Trung tâm Thông tấn Quốc gia (số 5 Lý Thường Kiệt, Hà Nội) và hứa hẹn sẽ mang đầy tinh thần "hiệp sỹ".

TasteAtlas đã đăng tải danh sách 100 món ăn từ thịt ngon nhất thế giới. Đây là bảng xếp hạng do độc giả của trang bình chọn. Hai món bò kho và bò nhúng dấm của Việt Nam lọt top 50 trong danh sách.

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas vừa công bố danh sách 100 món cơm ngon nhất châu Á 2023, dựa trên đánh giá của cộng đồng người dùng. Trong đó, có 6 món ăn quen thuộc của Việt Nam là cơm tấm, cơm chiên, xôi gà, bánh chưng...

(HanoiTV) - Chiều 19/8, lãnh đạo UBND thị trấn Thanh Nê (huyện Kiến Xương, Thái Bình) cho biết, đã tạm đình chỉ công tác một nữ giáo viên mầm non liên quan đến 'drama lòng xào dưa' gây xôn xao dư luận những ngày qua.

(HanoiTV) - Chiều 19/8, lãnh đạo UBND thị trấn Thanh Nê (huyện Kiến Xương, Thái Bình) cho biết, đã tạm đình chỉ công tác một nữ giáo viên mầm non liên quan đến 'drama lòng xào dưa' gây xôn xao dư luận những ngày qua.

Cảnh sát Thái Lan cho biết, ngày 3/10, một vụ nổ súng đã xảy ra tại trung tâm mua sắm sang trọng Siam Paragon ở thủ đô Bangkok, khiến ít nhất 3 người thiệt mạng và 6 người khác bị thương.

(HanoiTV) - Nhiều thủy điện ở Quảng Ngãi, Quảng Nam, Phú Yên điều tiết lưu lượng nước để tránh thiệt hại lũ chồng lũ cho vùng hạ lưu khi bão Noru tới.

(HanoiTV) - Nhiều thủy điện ở Quảng Ngãi, Quảng Nam, Phú Yên điều tiết lưu lượng nước để tránh thiệt hại lũ chồng lũ cho vùng hạ lưu khi bão Noru tới.

(HanoiTV) - Với quan điểm "một tấm gương sống còn có giá trị hơn một trăm bài diễn văn tuyên truyền", Chủ tịch Hồ Chí Minh rất coi trọng việc tuyên dương gương người tốt, việc tốt, khen ngợi những điển hình xuất sắc trong các phong trào thi đua. Vì vậy, Người đã đặt ra nhiều phần thưởng cho các cá nhân và tập thể đạt thành tích như Huy hiệu Bác Hồ, ảnh chân dung có chữ ký của Người,… Những phần thưởng đó là nguồn động viên lớn lao để các ngành, các giới hăng hái thi đua trong lao động sản xuất và chiến đấu.

(HanoiTV) - Chẳng những là con đường nên thơ mà con phố Trích Sài còn là thiên đường của những món ngon đường phố. Không chỉ có ốc mà còn vô vàn những món ngon cho bữa xế chiều.

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

(HanoiTV)- Những miếng thịt Ba Ba được chặt vuông vắn và đem rán vàng ươm, thoang thoảng mùi hương đặc trưng của trứng, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu.

(HanoiTV)- Những miếng thịt Ba Ba được chặt vuông vắn và đem rán vàng ươm, thoang thoảng mùi hương đặc trưng của trứng, dầu hào, dầu mè, hạt tiêu.

(HanoiTV)- Cuối tuần này, bạn hãy làm món Bò nướng dừa xiêm để chiêu đãi cả nhà. Những miếng thịt bò mềm khi quyện trong nước dừa xiêm sẽ tạo vị ngọt tự nhiên.

(HanoiTV)- Vị thơm giòn của ốc kết hợp với nấm hương và các gia vị khác sẽ làm món Chả ốc vừa ngon vừa lạ miệng. Cách làm món chả ốc rất dễ, bạn hãy cùng đầu bếp Nhà hàng Ngoại ô trổ tài nấu món ăn này dành cho 6 người.

Lọc kỹ phần mỡ trong thịt, chia thành từng phần nhỏ hoặc chần qua nước sôi... là những bí quyết giúp bạn có món nướng ngon miệng.